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Pizze e rustici

Home • albumi • Pagina 226

albumi

Caprese al cioccolato bianco su crema inglese al limoncello e mousse di ricotta al pepe di Sichuan (gluten free)
la torta barozzi a modo mio, la daulozzi!
uova alla benedict and the American breakfast
Amor di ortica
La vera torta di nocciole delle Langhe
la crescionda
i baicoli
tronchetto di dacquoise, nocciolata e bavarese all’arancia
brioche sfogliate al cacao
Pie meringato di cocco, banana e marshmallows, frutto di una snervante attesa
rotolo di dacquoise al torrone e gelato al panettone per l’insolito gelato Loison
semifreddo alle fragole e pistacchi con dacquoise al cocco e ganache al cioccolato
Uova all’occhio di bue con asparagi e prosciutto crudo
Sacher Torte
Pasticciotto
Entremets chocolat et clémentines
Macarons Orange
Ciambellone con scaglie di cioccolato
Biscotti al cocco
Crêpes con mousse al cioccolato grand cru, su salsa al caffé verde…sapor di Costa Rica

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