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Pizze e rustici

Home • aglio • Pagina 12

aglio

Cose che fai in cucina e non sai perché (ma la nonna sì)
Keto cotolette di platessa al forno: croccanti (chetogenica)
Le patate croccanti senza olio che tutti vogliono cotte in friggitrice ad aria
Il ragù di lenticchie mi veniva sempre “acquoso”: ora uso questo trucchetto per farlo denso e corposo come quello di carne
Gnocchi alla romana in pentola a pressione
Tacos di melanzane
Pasta pesto di rucola
Salsa allo yogurt
Orecchiette con crema di canocchie
Vellutata di melanzane
Feijoada
Gnocchetti con crema di zucca, funghi e ricotta
Spaghetti a. o. p. e patate
Moscardini con le olive
Fregola alla pescatora
Pasta con zucca, patate e cozze
Pasta con cavolfiore e taleggio
Patate croccanti in padella
Uova al pomodoro
Parmigiana di melanzana al forno

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