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Pizze e rustici

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aceto

Muffins da mille e una notte: allo zafferano e pistacchio, con streusel di ceci profumato alla rosa
Pancetta di agnello arrosto
Sformatini di funghi e scalogni con crema al gorgonzola
Pastarelle di natale
Pesto al pistacchio
La panzanella con bottarga della dani
La classica insalata russa delle feste
Cipolline in agrodolce
Torta morbida al cioccolato
Crostata morbida di pesche cacao e amaretti
Crauti
Red velvet cupcakes con alberelli in frosting di formaggio – speciale natale
Salsa verde
Lievito naturale
Insalata di farro e totani
Zucchine sottolio
Orecchiette con polipo, olive taggiasche e scorza di limone candito
Crostata tenera con morbido ripieno di crema e pere e guarnita di frutta fresca
Crostata salata con composta di cipolle rosse
Tofu marinato alla carrarese

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