Il processo di preparazione inizia con la scelta delle zucchine, che vengono tagliate a rondelle sottili per poi essere disposte su carta forno in un rettangolo compatto. Successivamente, viene aggiunto del formaggio grattugiato o a fette, come ad esempio la scamorza affumicata, che aggiunge un tocco di sapore affumicato.
- Taglia le zucchine a rondelle sottili con una mandolina.
- Disponile su carta forno formando un rettangolo compatto.
- Aggiungi sopra del formaggio grattugiato o a fette.
- Inforna a 180°C per 20 minuti, fino a quando si formerà una crosticina dorata e le zucchine si compatteranno tra loro.
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