Il pesce bianco è una scelta ideale per questa ricetta, poiché le sue carni tenere e poco grasse si abbinano perfettamente con la cremosità della salsa all’avocado. Il sapore delicato del pesce si accompagna benissimo con la freschezza del coriandolo e la dolcezza del mais, mentre la lime aggiunge un tocco di acidità che equilibra al meglio il gusto del piatto.
Per gustare questa deliziosa ricetta, potrai abbattere le tortillas e riempirle con i filetti di pesce, conditi con la salsa all’avocado. Potrai servire questo piatto caldo o freddo, a seconda della tua preferenza. È un’opzione ideale per un pasto leggero e salutare, che può essere servito allo stesso tempo sia in un contesto informale che formale.
La Tacos di pesce con salsa all’avocado, una versione gourmet è un’opzione gourmet per un’esperienza culinaria unica e gustosa.
- Così come descritto prima nel contenuto, è necessario utilizzare solo il pesce bianco per questa ricetta, come il merluzzo.
- Pulisci le carni del pesce, eliminando eventuali lische e spine.
- Taglia il filetto in piccoli pezzi e lascialo marinare nella lime per almeno 30 minuti.
- Friggi il filetto del pesce, fino a doratura.
- Raccolti l’avocado e spremilo. Aggiungilo a una ciotola insieme a coriandolo, più una piccola quantità di mais e lime. Mescola il composto.
- Taglia la tortilla e riscaldala a fiamma media.
- Riempi la tortilla con la salsa e i pezzi di pesce.
- Servi i tacchi caldi o freddi.
- Aggiungi del pepe e del sale a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
