La ricetta Tacchino tonnè è un classico della cucina italiana che unisce il sapore delicato del tacchino con il gusto forte e deciso del tonno. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria italiana, in particolare nella zona costiera, dove il pesce è una componente fondamentale della dieta. Viene solitamente gustato come antipasto o secondo piatto in occasioni speciali.
- Tagliate il tacchino a fette sottili e mettetelo da parte.
- In un bicchiere, emulsionate l’olio d’oliva extra-vergine con il tonno, i capperi e un pizzico di sale.
- Aggiungete le fette di tacchino all’emulsione e lasciatele marinare per almeno 30 minuti.
- Servite il Tacchino tonnè su un piatto da portata, guarnito con foglie di lattuga o prezzemolo.
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