La ricetta Tacchino al bergamotto e zenzero con arachidi tostate è un piatto originario dell’Asia meridionale, dove i sapori delicati del bergamotto e dello zenzero si sposano con la carne succulenta del tacchino. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come matrimoni e feste di fine anno, dove la sua fragranza e il suo colore invitante sono apprezzati da tutti gli ospiti.
- Prendi la fesa di tacchino e spolverala con amido di riso;
- In un tegame, scalda il succo di mandarino con la radice di zenzero tritata e la menta;
- Aggiungi la fesa di tacchino al tegame e cuoci per 20 minuti;
- Nel frattempo, tosta le arachidi in un padella con un po’ di sale e pepe rosa;
- Una volta cotta la carne, aggiungi le arachidi tostate e gli spicchi di mandarino;
- Servi il Tacchino al bergamotto e zenzero con arachidi tostate con una spruzzata di succo di mandarino e una spolverata di sale.
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