La ricetta Svizzere ai peperoni è un piatto tradizionale che nasce dal cuore della cucina italiana. Questo delizioso piatto si ispira alle ricette contadine del passato, quando le donne di casa si ingegnavano a creare qualcosa di gustoso con gli ingredienti più semplici. Le Svizzere ai peperoni sono un esempio PERFETTO di questo tipo di cucina, con il loro sapore rustico e genuino che si abbina perfettamente ai peperoni dolci e croccanti.
- Taglia la cipolla rossa in quarti e soffriggila in olio caldo finché non diventa tenera e dorata.
- Aggiungi i peperoni tagliati in grosse fette e lascia cuocere per alcuni minuti, finché non saranno morbidi e leggermente caramellati.
- Sfuma la padella con il sale e il pepe, e aggiungi le svizzere fresche e pulite.
- Continua a cuocere il tutto finché le svizzere non saranno ben amalgamate con il sapore dei peperoni.
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