Sushi italiano

Il Sushi italiano è un piatto mediterraneo unico, ispirato dalle tradizionali ricette giapponesi ma con un twist italiano. Il suo sapore caratteristico è dato dalla combinazione dei sapori più esotiche e freschi, come il profumo dei germogli misti e la cremosità del riso. Il Sushi italiano è tradizionalmente servito come antipasto o contorno in occasione di eventi speciali o di ritrovi con amici.

• I primi passaggi consistono nello strofinare il rasoio di zucchero sulla superficie del riso per darle un sapore dolce e un aroma fresco.
• Successivamente, si taglia la bresaola in sottili strisce e si intingono brevemente nell’aceto balsamico e nell’aceto di mele per concederle un sapore ancora più intenso.
• Si affetta poi le zucchine in fette sottili e si condono con la salsa al rafano per aggiungere un tocco di freschezza.
• Infine, si distribuisce il riso in piccole porzioni e si dispongono sopra le fette di bresaola, le zucchine e i germogli misti.
• Si conclude il SUSHI ITALIANO con un tocco di estrema semplicità e freschezza, unendo perfettamente i sapori del mondo.

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