La ricetta Sushi fake molto veloce a modo mio con broccoli è un’invenzione moderna e versatile che prende spunto dai sapori e dalla presentazione del tradizionale sushi giapponese. Sebbene non includa riso in versione originale, questa version utiliza ingredienti simili per creare un’esperienza gustativa accogliente e creativa. Il gusto è mediterraneo con una nota vegetale che si nota particolarmente nel protagonista, il broccolo.
- Lava e taglia i broccoli in piccoli pezzetti.
- Mescola l’aceto di riso con un pizzico di sale e condisci i broccoli.
- Spezzetta i biscotti e tostali leggermente in forno fino a diventare croccanti.
- Sbuccia e taglia le carote a bastoncini.
- Scegli i tuoi formaggi preferiti e tagliali a cubetti.
- Fai bollire gli eventuali legumi secchi utilizzati.
- Taglia i funghi a fettine.
- Lava e asciuga l’insalata, poi tagliala a striscioline.
- Tritare finemente le cipolle.
- Assembla il sushi fake in questo modo: una base di biscotti, uno strato di broccoli condito, un velo di formaggi, poi carote, funghi, insalata, cavolo nero, legumi e peperoni rossi.
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