La ricetta Supplì di riso con prosciutto e scamorza affumicata è un piatto tipico italiano che unisce sapori dolci e salati in un’unica preparazione. Questo delizioso piatto è ideale per accompagnare un aperitivo o come antipasto per una cena tra amici. I sapori caratteristici del prosciutto cotto e della scamorza affumicata si fondono con la cremosità del riso, creando un’esperienza di gusto unica.
- Inizia preparando il riso al zafferano, cuocendolo con olio di semi e zafferano.
- A parte, trita il prosciutto cotto e mescolalo con il parmigiano e il pangrattato.
- Una volta cotto il riso, lascialo raffreddare e mescolalo con le uova e il composto di prosciutto e parmigiano.
- Con le mani umide, forma delle piccole palline con il riso e inserisci un pezzetto di scamorza affumicata al centro.
- Passa le supplì nel pangrattato e friggi in olio di semi caldo.
- Servi le supplì calde e goditi il tuo delizioso Supplì di riso con prosciutto e scamorza affumicata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
