La ricetta Sugo estivo al pomodoro è un’idea fresca e gustosa, perfetta per condire una pasta o un crostino in un’estate calda. Il sapore predominante è quello del pomodoro fresco, insaporito con origano e pepe, mentre l’aggiunta di sedano e cipolla dona una piacevole nota aromatica.
- Pulisci la cipolla e tritala finemente;
- Lava bene i pomodorini e tagliali a cubetti;
- Lavato lo sedano, taglialo a piccoli pezzettini;
- Metti sedano, cipolla, pomodorini, olio e brodo nel Soup Maker;
- Mescola bene il composto, assicurandoti di rimanere tra i segni min. e max indicati nel contenitore. Aggiungi eventualmente brodo se necessario;
- Chiudi il coperchio del Soup Maker;
- Seleziona il programma “frappè” e avvia il dispositivo;
- Trascorsi 3 minuti, un segnale sonoro ti avviserà che il sugo è pronto;
- Contorna il tuo piatto con un filo d’olio extravergine d’oliva e qualche foglia di origano fresco.
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