Ingredienti per Sugo di salsiccia e melanzane al microonde
- aglio
- basilico
- melanzane
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- salsicce
- sugo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sugo di salsiccia e melanzane al microonde
La ricetta Sugo di salsiccia e melanzane al microonde è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario del sud Italia. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, dati dall’unione di salsicce, melanzane e pomodori. Solitamente viene gustato durante le serate estive, accompagnato da una porchetta fresca o con un buon vino rosso.
La preparazione di questo sugo è piuttosto semplice e veloce, grazie all’uso del microonde. I passaggi principali sono:
- Tagliare le melanzane a cubetti e disporle in un contenitore adatto al microonde, coprendole con un coperchio per favorire la cottura a vapore.
- Aggiungere le salsicce sminuzzate e l’aglio tritato per insaporire il sugo.
- Unire i pomodori pelati, la salsa di pomodoro, il basilico fresco e un pizzico di sale per dare profondità al sugo.
Il risultato sarà un piatto gustoso e saporito, pronto per essere servito con una buona dose di pasta o come condimento per un secondo piatto. L’uso del microonde consente di ottenere un sugo denso e saporito in pochissimo tempo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
