Sugo all’antica

Per realizzare la ricetta Sugo all’antica nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Sugo all'antica

Ingredienti per Sugo all’antica

agliobasilicocipollamaialeolio d'oliva extra-verginepepepomodorisale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sugo all’antica

La ricetta Sugo all’antica è un classico della cucina tradizionale, caratterizzato da sapori intensi e profumati. Questo piatto tipico si è sviluppato nel corso dei secoli, arricchendosi di ingredienti e tecniche di preparazione diverse. Di solito, viene gustato in occasioni speciali o durante le riunioni familiari, dove il suo sapore unico e la sua consistenza cremosa sono apprezzati da tutti.

  • Trasferisci l’olio d’oliva extra-vergine in una pentola capiente e aggiungi gli spicchi d’aglio tritati, facendoli soffriggere fino a quando non diventano dorati.
  • Aggiungi la cipolla tritata e il maiale, facendoli cuocere fino a quando la carne non è più rosa e la cipolla è trasparente.
  • Unisci i pomodori pelati, il basilico fresco tritato, il sale e il pepe, mescolando bene per combinare tutti gli ingredienti.
  • Lascia cuocere il Sugo all’antica a fuoco lento per almeno un’ora, permettendo ai sapori di fondersi e alla salsa di addensare.

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