La ricetta Succo alla pera è un’intrigante bevanda fresca e fruttata, perfetta per le giornate calde. La sua origine risale alle tradizioni contadine, dove le pere, coltivate in abbondanza nei mesi estivi, venivano utilizzate per creare deliziosi succhi.
Lo zenzero e il limone aggiungono un tocco di agrumi e piccantezza, bilanciando dolcezza della pera.
Lo zenzero e il limone aggiungono un tocco di agrumi e piccantezza, bilanciando dolcezza della pera.
Questo piatto si gusta solitamente in estate, come rinfresco dopo pranzo o come una bevanda energetica durante le calde giornate di sole.
- Lava e pulisci le pere.
- Taglia le pere a pezzi.
- Spalma sui limoni il succo di entrambe le metà.
- Metti le pere e i limoni in un frullatore con l’acqua.
- Frulla il composto fino a ottenere un’amalgama liscia.
- Unisci lo zucchero semolato e frulla ancora.
- Filtra il succo attraverso un colino a maglie fini.
- Aggiungi acqua se necessario per regolare la consistenza.
- Servi il Succo alla pera subito o conserva in frigorifero per un consumo più tardivo.
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