Succo abbronzante

Il Succo abbronzante è un piatto tipico della cucina mediterranea, ideale per scaldare il corpo e il cuore durante i mesi caldi. Questo sostanzioso drink è costituito da una bella miscela di ingredienti freschi e genuini, come carote, pomodori e pomodorini. Solitamente viene servito come sostituto del pranzo o come snack energizzante durante il pomeriggio.

• La prima cosa da fare è sbucciare due grossi pomidori e tagliarli a pezzi, mettendoli successivamente in un pentolino con un cucchiaio di olio d’oliva e un pizzico di sale.
• In un’altra pentola, cuoci altre due carote sbucciate e tagliate a pezzi, insieme ad un paio di pomodorini monopeti, in un po’ d’acqua salata fino a quando non diventano morbidi.
• Esfogliare la carne da pomodoro con una forchetta e unghie, quindi unire i suddetti ingredienti con il succo di pomodoro e agitare bene.
• Infine, aggiungere il succo di carote e pomodorini al pentolino con il pomodoro e mescolare bene.

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