La ricetta Stuzzichini di zucchine è un classico della cucina leggera, ideale per essere preparato in poco tempo e servito come antipasto o aperitivo.
Questo piatto è caratterizzato da un sapore fresco e leggero, grazie alla semplice combinazione di zucchine cotte, prosciutto cotto e emmental. La tecnica di cottura è essenziale nella creazione di questo piatto, in quanto richiede una griglia per cuocere le zucchine a puntino. Il risultato è un piatto delizioso e appagante, che può essere gustato in numerosi contesti, ad esempio come accompagnamento ai vini o come spuntino durante i momenti di relax.
Descriviamo la preparazione di questa ricetta:
- Arrostiti le zucchine sulla griglia, spennellandole di tanto in tanto con olio.
- Adagia sulla zucchina il prosciutto cotto e l’emmental.
- Arrotola i singoli involtini e servi come antipasto.
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