Per realizzare la ricetta Stufato di tacchino alle verdure nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità.
Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.
Ingredienti per Stufato di tacchino alle verdure
carotecipollamelanzaneolio d'oliva extra-verginepassata di pomodoropatatepeperonisalespezzatinotacchinovino biancozucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Stufato di tacchino alle verdure
La ricetta STUFATO DI TACCHINO ALLE VERDURE unisce carne tenera e verdure estive in un piatto ricco di sapore, perfetto per serate autunnali fresche. Ideale per 4 persone, questo secondo di carne senza glutine si distingue per la combinazione di carne di tacchino, passata di pomodoro e verdure a piacere. Con spezzatino di tacchino tagliato a dadini, zucchine, melanzane, carote, patate, peperoni e uno spruzzo di vino bianco, il risultato è un piatto corposo e saporito, arricchito da un fondo di pomodori e una leggera nota alcolica.
Tagliate a cubetti lo spezzatino di tacchino e tritate la cipolla.
In una pentola soffriggete la metà della cipolla con l’olio, aggiungete la carne e fatela rosolare.
Unite mezzo bicchiere di vino bianco, lasciate evaporare, poi cuocete per 30 minuti aggiungendo un filo d’acqua se necessario.
In un’altra casseruola soffriggete la cipolla rimasta, unite la passata di pomodoro e lasciatela addensare per 6-7 minuti.
Aggiungete le verdure tagliate a fettine, salate e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
Unite le verdure alla carne, mescolate, e proseguite la cottura per 20 minuti.
Regolate il sale, servite il STUFATO DI TACCHINO ALLE VERDURE caldo o tiepido.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
Tacos di melanzane alla parmigiana senza fritti e soffritti: da quando le faccio cosi piacciono a tutti
Melanzane a libretto saporite
Gelato stracciatella vegano
Melanzane perline in padella
Cerca
Fai crescere il tuo blog
Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!