Ingredienti per Stufato di manzo alle mele
- brodo
- carote
- cipolla
- focaccia
- mele
- olio
- peperoncino
- polpa di manzo
- sale
- salvia
- sedano
- spezzatino di manzo
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Stufato di manzo alle mele
La ricetta Stufato di manzo alle mele è un piatto dalle origini antiche, che combina sapori tipici della tradizione culinaria europea. Questo piatto è noto per la sua ricchezza di aromi e il sapore unico che deriva dall’unione della polpa di manzo con le mele. Solitamente gustato durante le stagioni fredde, lo Stufato di manzo alle mele è un comfort food che trova il suo posto nel cuore di molti.
- Taglia la cipolla, le carote e il sedano a pezzetti piccoli e soffriggili in olio fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi la polpa di manzo e il peperoncino, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Versa il vino bianco e il brodo, lasciando cuocere a fuoco lento fino a quando la carne non è tenera.
- Aggiungi le mele a pezzetti e la salvia, continuando a cuocere per altri 20 minuti.
- Servi lo Stufato di manzo alle mele accompagnato da focaccia calda, guarnito con un pizzico di sale.
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