La ricetta Stufato di carne mista e peperoni è perfetta per chi cerca un secondo piatto sfizioso e saziante. La carne cotta lentamente con i peperoni e gli aromi sprigiona un profumo inebriante, creando un connubio di sapori irresistibile.
- In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata in olio d’oliva fino a quando diventa dorata.
- Aggiungere la carne tagliata a pezzi e continuare la cottura per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere i peperoni tagliati a pezzi, le olive nere denocciolate e gli aromi.
- Mescolare bene gli ingredienti e continuare la cottura per altri 30 minuti, o fino a quando la carne è tenera e il sugo denso.
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