Struffoli di natale

La ricetta Struffoli di Natale è un piatto tradizionale delle festività natalizie italiane. Le sue origini risalgono alla Campania, dove ancora oggi viene gustato durante le feste di Natale. Caratterizzati dai sapori dolci e croccanti, gli Struffoli sono un must-have sulle tavole delle famiglie italiane.

• Comincia sciogliendo il miele e l’olio in un tegame a fuoco basso.
• In un’altra ciotola, mescola la farina e il mais.
• Aggiungi le uova e il zucchero alla ciotola con la farina e mescola until il composto è omogeneo.
• Unisci il composto con la farina alle ciotola con il miele e l’olio e mescola until il impasto è liscio.
• Fai riposare l’impasto per 30 minuti.
• Trasforma l’impasto in strisce lunghe e sottili.
• Friggi le strisce di impasto nell’olio bollente until sono dorate.
• Adagia le strisce fritte in un piatto con carta assorbente.
• Ricopri le strisce con la pasta tipo corallini.

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