La ricetta Struffoli è un dolce tipico della tradizione natalizia italiana, in particolare del Sud.
Questa deliziosa specialità è composta da palline di pasta fritte, che vengono poi unite con miele e canditi creando un’esplosione di gusto e colore.
Questa deliziosa specialità è composta da palline di pasta fritte, che vengono poi unite con miele e canditi creando un’esplosione di gusto e colore.
Gli Struffoli sono perfetti per concludere un pasto natalizio, ma anche per una merenda tradizionale durante le feste.
- Preparare un impasto con farina, strutto, uova, zucchero, sale e un pizzico di limoncello.
- Formare piccoli dolcetti a forma di pallina con l’impasto preparato.
- Friggere gli Struffoli in abbondante olio di semi fino a doratura.
- Mentre si friggono, sciogliere il miele a fuoco basso.
- Aggiungere alle palline fritte, ancora calde, il miele, mischiando bene.
- Decorare gli Struffoli con ciliegie candite e confetti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
