La ricetta Strudel salato di sfoglia trae le sue radici dalla tradizionale pasticceria europea, dove la pasta sfoglia si intreccia con ingredienti semplici e nutrienti per creare un piatto gustoso e versatile. Un connubio di sapori delicati e decisi, il strudel salato viene spesso accompagnato da una deliziosa insalata fresca, ideale come antipasto, contorno o piatto leggero per un pranzo veloce.
- Svolazziona la sfoglia e stenderla delicatamente su una superfice leggermente infarinata.
- Dorare in padella i carciofini, conditi con olio e sale.
- In una ciotola, mescola i formaggi sminuzzati con il prosciutto cotto tagliato a cubetti.
- Distribuisci su tutta la superficie della sfoglia la farcia di carciofi e formaggi.
- Congelali delicatamente con un pizzico di semi di sesamo.
- Arrotola la sfoglia su se stessa formando un rotolo compatto.
- Sigilla i bordi con acqua e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti, fino a doratura perfetta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
