Strudel salato con salmone e spinaci

La ricetta Strudel salato con salmone e spinaci risulta essere uno spuntino salato tipico di quelle zone dell’Europa centro-orientale, in special modo popolare negli stati slavi, dove veniva spesso servito durante i pasti di magro. Questo piatto si presenta di facile preparazione e richiede solo alcuni ingredienti di base, facendo di questa ricetta un’ottima scelta per chi cerca di creare una ricetta autentica con il minimo di sforzo.

Ecco la preparazione del nostro delizioso strudel: inizia con la preparazione di un panetto d’impasto, realizzato con olio e uova, per poi dividere l’impasto in quattro parti uguali da utilizzare per la struttura del nostro strudel. Successivamente, prepara la salsa a base di filetti di salmone, ricotta e un pizzico di sale, per poi aggiungere un po’ di succosa per creare il giusto condimento. Infine, aggiungi un po’ di spinaci freschi per aggiungere un tocco di verdura e arricchire l’intero piatto.

Per questa ricetta, procedi così:

• Prepara il panetto d’impasto con olio e uova e spiegalo in quattro parti uguali.
• Prepara la salsa a base di filetti di salmone, ricotta e sale.
• Metti uno strato di pasta base, poi aggiungi una maggiore quantità di ricotta insieme a filetti di salmone e spinaci per formare lo strato superiore.
• Nascondi il contenuto dentro una lastra di pasta fatta a mano e taglia i bordi.
• Inforna in forno precedentemente caldo.

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