Strudel salato con prosciutto cotto alla brace e formaggi

Per realizzare la ricetta Strudel salato con prosciutto cotto alla brace e formaggi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Strudel salato con prosciutto cotto alla brace e formaggi
Category pizze e rustici

Ingredienti per Strudel salato con prosciutto cotto alla brace e formaggi

  • formaggi
  • formaggio emmental
  • formaggio fontina
  • latte
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • prosciutto cotto

Preparazione della ricetta

Come preparare: Strudel salato con prosciutto cotto alla brace e formaggi

La ricetta Strudel salato con prosciutto cotto alla brace e formaggi

Il piatto Strudel salato con prosciutto cotto alla brace e formaggi è un antipasto tipico delle cucine del mondo che unisce sapori italiani e svizzeri. La pasta sfoglia croccante, gli spaghetti di prosciutto cotto alla brace e la varietà di formaggi mescolati sono gli ingredienti ideali per creare un piatto squisito e facile da preparare. È un elemento chiave nel contesto delle feste e dei pranzi informali, dove il gusto e l’eleganza sono i protagonisti.

Preparazione

  • Fate scaldare il forno a 180°C.
  • Raccomandiamo di utilizzare una mistura di formaggi fondata su formaggio emmental, formaggio fontina e parmigiano, miscelati con un cucchiaio di latte.
  • Stendete la pasta sfoglia su una superficie di lavoro bene infarinata e formate un rettangolo di circa 25×35 cm.
  • Ponete la mistura di formaggi nella parte centrale della pasta sfoglia, lasciando una bordura di 2-3 cm intorno.
  • Infilate 4-6 fettine di prosciutto cotto alla brace sulla superficie dei formaggi.
  • Piegate le due parti laterali della pasta sfoglia sulla superficie dei formaggi e sistemate la montatura.
  • Coprite il piatto con un foglio di carta forno e cuocete in forno per 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia non sarà dorata.
  • Togliete il foglio di carta forno e fate raffreddare il Strudel.

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