Strudel salato con lenticchie del colle e verza stufata

Per realizzare la ricetta Strudel salato con lenticchie del colle e verza stufata nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

STRUDEL SALATO CON LENTICCHIE DEL COLLE E VERZA STUFATA

Ingredienti per Strudel salato con lenticchie del colle e verza stufata

cavolo verzaformaggio provola affumicataoliopasta sfogliapepesalesemi di papavero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Strudel salato con lenticchie del colle e verza stufata

La ricetta STRUDEL SALATO CON LENTICCHIE DEL COLLE E VERZA STUFATA è un piatto tradizionale che unisce sapori rustici e genuini, tipici della cucina italiana. Questo piatto solitamente viene gustato durante le lunghe serate invernali, accompagnato da una tazza di vino caldo o da una birra artigianale.

La verza stufata e le lenticchie del colle sono ingredienti che si sposano perfettamente con la pasta sfoglia croccante e il formaggio provola affumicata, creando un’armonia di sapori e texture che conquistano il palato.

  • Tagliare la verza a pezzi e stufarla in padella con un filo d’olio fino a quando non risulta tenera.
  • Cuocere le lenticchie del colle secondo le indicazioni del pacchetto, poi metterle da parte.
  • Stendere la pasta sfoglia e spalmare sulla superficie la verza stufata, le lenticchie e il formaggio provola affumicata tagliato a cubetti.
  • Aggiungere un pizzico di sale e pepe, poi cospargere con semi di papavero.
  • Arrotolare la pasta sfoglia per creare lo strudel, poi spennellarlo con un po’ d’olio.
  • Infornare lo strudel in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia non è dorata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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