Strudel salato con goloso ripieno

Per realizzare la ricetta Strudel salato con goloso ripieno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Strudel salato con goloso ripieno

Ingredienti per Strudel salato con goloso ripieno

aglioformaggifunghi champignonlatteoliopanepasta sfogliapinoliprezzemolo tritatosalesemi di sesamosesamospeckzucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Strudel salato con goloso ripieno

La ricetta Strudel salato con goloso ripieno è un delizioso piatto unico che combina sapori ricchi e textures varie, ideale per un pasto soddisfacente. Questo piatto, preparato con la pasta sfoglia e arricchito con funghi champignon, zucca, speck, formaggio e pinoli, offre un’esperienza culinaria eccezionale.

Per preparare il Strudel salato con goloso ripieno, segui questi passaggi:

  • Pesate gli ingredienti e tostate i pinoli in una padella antiaderente per pochi minuti.
  • Tagliate la base dei funghi e lavateli velocemente in acqua fredda, poi tamponateli con un canovaccio e tagliateli a fettine sottili.
  • Versate due cucchiai d’olio in padella, aggiungete lo spicchio d’aglio e, quando l’olio si sarà scaldato, aggiungete i funghi e lasciateli cucinare a fiamma dolce.
  • Tagliate a dadini piccoli la zucca e aggiungetela in padella con un pizzico di sale; coprite con un coperchio e lasciate cucinare per 10 minuti.
  • A fuoco spento, aggiungete il prezzemolo tritato, lo speck e i pinoli.
  • Adagiate la pasta sfoglia in una teglia, farcite con due fette di formaggio, metà del ripieno, altre fette di formaggio, finite con il ripieno e il formaggio, poi chiudete partendo dalle due estremità opposte.
  • Sigillate bene, spennellate con un po’ di latte, giratelo e spennellatelo ancora con il latte; fate delle piccole incisioni con la punta di un coltello.
  • Infornate nella parte centrale del forno a 180 gradi; lo Strudel salato con goloso ripieno sarà pronto quando la superficie diventerà bella dorata, occorreranno 20/25 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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