strudel ricotta e spinaci

La ricetta Strudle ricotta e spinaci è un tripudio di sapori e consistenze tipici della cucina tradizionale viennese.
Un dolce o salato, a seconda della presentazione e degli ingredienti finali, che può essere gustato sia come secondo piatto leggero sia come stuzzichino delizioso per accompagnare un aperitivo.
La sua morbida frolla, arricchita dalla cremosità della ricotta e dal profumo delicato degli spinaci, renderà ogni occasione speciale.

Preparare questo strudel è un’esperienza coinvolgente ed appagante, un vero tuffo nella tradizione culinaria austriaca. Inizia dalla preparazione della sfoglia, una delicatezza che si stende con maestria e lascia intravedere con la sua sottile tessitura la bontà di ciò che verrà.
Poi l’abbinamento armonioso di ricotta e spinaci, un’esplosione di sapori freschi che dona al piatto un’anima rustica ma raffinata.

• Crea un impasto leggero e elastico per la sfoglia
• Preparare un mix di ricotta e spinaci profumati e conditi
• Stendi la sfoglia in uno strato sottile e avvolgila con il ripieno di verdure
• Lascia che il tuo strudel si cuocia in forno, creando una doratura perfetta che lo renderà irresistibile

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.