Ingredienti per Strudel di spinaci zucca e provola.
- farina
- formaggio provola
- formaggio provola affumicata
- olio
- olio di semi
- pepe
- sale
- spinaci
- tuorlo d’uovo
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Strudel di spinaci zucca e provola.
La ricetta Strudel di spinaci zucca e provola. è un piatto tradizionale che unisce sapori e texture uniche. Originario dell’area mediterranea, questo piatto si caratterizza per il gusto dolce della zucca e il sapore deciso degli spinaci e della provola. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno in occasioni conviviali.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, mescolare la farina con un pizzico di sale.
- Aggiungere l’olio e il tuorlo d’uovo, lavorando l’impasto fino ad ottenere una consistenza liscia ed omogenea.
- Coprire l’impasto con un panno umido e lasciarlo riposare per 30 minuti.
- Nel frattempo, tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in padella con un filo d’olio di semi fino a quando non risulta tenera.
- Aggiungere gli spinaci e cuocere fino a quando non sono appassiti.
- Tagliare il formaggio provola e la provola affumicata a cubetti.
- Stendere l’impasto su un piano infarinato e stenderlo in una sfoglia sottile.
- Distribuire il composto di zucca e spinaci sulla sfoglia, aggiungendo i cubetti di provola.
- Arrotolare la sfoglia e posizionarla su una teglia da forno.
- Infornare per 35-40 minuti, o fino a quando lo strudel non risulta dorato.
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