Ingredienti per Strudel di pere e cioccolato (mini strudel)
- cannella
- cioccolato fondente
- crema alle nocciole
- pasta sfoglia
- pere
- uova
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Strudel di pere e cioccolato (mini strudel)
La ricetta Strudel di pere e cioccolato (mini strudel) è un dolce che prende spunto dal classico strudel austriaco, ma con un tocco più piccolo e goloso. L’ combinação di pere dolci e cioccolato fondente crea un connubio irresistibile, esaltato dalla fragranza della cannella. Questo sfizioso dolce si gusta in qualsiasi occasione, perfetto per una merenda diversa o per accompagnare una tazza di tè al pomeriggio.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Srotola la pasta sfoglia e ritagliala in tanti cerchi.
- Sbuccia e taglia le pere a fettine sottili.
- In una ciotola, mescola le pere con la cannella e lo zucchero semolato.
- Dividi metà della crema alle nocciole in ogni cerchio di pasta sfoglia.
- Posiziona le fette di pera sulle creme e copri con il cioccolato fondente tritato.
- Piegando i lembi della sfoglia, forma dei piccoli sacchetti.
- Con un pennello, spalma un po’ di tuorlo di uovo sulle sfoglie.
- Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando le sfoglie saranno dorate.
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