La ricetta dello Strudel di pasta sfoglia con prosciutto cotto è un piatto gustoso e semplice da preparare, originario della tradizione mitteleuropea. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici, che combinano la croccantezza della pasta sfoglia con il sapore salato del prosciutto cotto e il gusto ricco dei formaggi. Solitamente viene gustato come antipasto o come piatto principale in occasioni informali.
- Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius per garantire una cottura uniforme.
- Rollare la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata per renderla più maneggevole.
- Spalmare una miscela di formaggi, olio, olive e pinoli sulla superficie della pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa un centimetro senza ripieno.
- Aggiungere il prosciutto cotto a strisce sulla parte centrale della pasta, coprendo la miscela di formaggi.
- Piegare i bordi della pasta sfoglia verso l’interno per creare un rotolo compatto e sigillare gli estremi per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
- Mettere lo Strudel di pasta sfoglia con prosciutto cotto su una teglia coperta con carta da forno e cuocere in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia non sarà dorata.
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