La ricetta Strudel di mele senza glutine
La ricetta Strudel di mele senza glutine è originaria dell’Europa centrale, dove il profumo di mele e cannella si diffonde durante le festività invernali. Questo piatto è famoso per la sua croccantezza esterna e la morbidezza interna, con un sapore dolce e un tocco di rum. Di solito viene servito come dessert dopo un pasto caldo e sostanzioso.
Per preparare questo delizioso Strudel di mele senza glutine, segui questi passaggi:
- Prepara la pasta fresca mescolando la farina di riso, la farina e l’uovo.
- Stendi la pasta fresca e spalma il burro fuso.
- Mischia le mele con lo zucchero, il pangrattato, i pinoli e l’uva.
- Aggiungi il sale e il rum alla miscela di mele e mescola bene.
- Sistemala sulla pasta fresca lasciando un bordo libero di 2 cm.
- Arrotola la pasta fresca e sistema il Strudel di mele senza glutine in una teglia.
- Cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
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burro, farina, farina di riso, mele, pangrattato, pasta fresca, pinoli, rum, sale, uova, uva, zucchero
