Strudel di mele ricetta semplice

La ricetta Strudel di mele ricetta semplice è un classico del mondo dell’enogastronomia che originariamente proviene dall’Europa Centrale. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un sapore intenso e dolce, composto da frutta fresca e caramellata, avvolta in una pasta sfoglia croccante e aromatizzata con cannella. Il contorno enologico del vino borgogna va più che bene a questo piatto, grazie all’armonia tra il sapore lieve e dolce del vino e il complesso di sapori del Strudel.

Per preparare questo delizioso piatto, inizia con l’aprire un pacchetto di pasta sfoglia e stenderla su un piano di lavoro leggermente infarinato.

• Fai una breve incisione a metà della sfoglia, per creare un canale per il ripieno.
• Pesaci il canale con una cucchiaio di marmellata e l’uvetta.
• Scegli bene sei mele e tagliale a pezzetti.
• Affianca le mele sulla marmellata e l’uvetta, distribuendole uniformemente.
• Firma la sfoglia sulla cresta e pressa leggermente per sigillare il ripieno.
• Porta il Strudel in forno a 180°C per 45 minuti, o fino a quando non sarà croccante e dorato.
• Sfogli il Strudel su un tagliere e serve freddo con un cucchiaio di zucchero a velo e un topping di pinoli e cannella.

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