La ricetta Strudel di mele, marmellata e frutta secca con pasta sfoglia rappresenta un autentico classico della tradizione pasticceria europea. Originario dell’Europa centrale, questo piatto dolce e sfizioso è caratterizzato da sapori intensi e profumi inconfondibili, che si liberano al momento dell’apertura della pasta sfoglia. È un piatto ideale per le occasioni speciali, come le feste natalizie o le ricorrenze familiari, in cui si vuole offrire qualcosa di speciale e memorabile.
- Prepara la pasta sfoglia seguendo le istruzioni sulla confezione, oppure utilizza la tua ricetta preferita.
- In una ciotola, mescola le mele golden sbucciate e tagliate a dadini con lo zucchero, la cannella e le albicocche.
- In un’altra ciotola, mescola la confettura con la marmellata di albicocche e le noci tritate.
- Stendi la pasta sfoglia e spalma la mistura di confettura sulla metà della superficie.
- Aggiungi la mistura di mele sulla confettura, lasciando un bordo di 2 cm.
- Spruzza le mandorle tritate e l’uvetta sulla superficie delle mele.
- Ripiega la pasta sfoglia sulla mistura di mele e premi con decisione.
- Sforna lo Strudel di mele, marmellata e frutta secca con pasta sfoglia in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti, fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
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