La ricetta Strudel di frolla che si trasforma in biscottoni dal cuore tenero di mela pera e cioccolato fondente è un piatto dolce e delizioso che trova le sue radici nella tradizione pasticcera europea. Il suo sapore unico e la combinazione di textures rendono questo Strudel di frolla che si trasforma in biscottoni dal cuore tenero di mela pera e cioccolato fondente un vero e proprio capolavoro culinario, solitamente gustato in occasioni speciali o come dolce finale di un pasto.
- Mischia in una ciotola la farina 00 con lo zucchero di canna, il lievito in polvere e la cannella, creando un impasto omogeneo.
- Aggiungi le uova e l’olio di semi di girasole all’impasto, lavorandolo finché non diventa liscio e compatto.
- Stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata e ricava dei piccoli quadrati.
- Disponi al centro di ogni quadrato un po’ di formaggio spalmabile, una fetta di mela, una fetta di pera e un pezzetto di cioccolato fondente.
- Piega i quadrati a forma di triangolo o di rettangolo, sigillando i bordi con un po’ di acqua o di uovo sbattuto.
- Disponi i biscottoni su una teglia coperta con carta da forno e spennella leggermente con olio di semi di girasole e un goccio di succo di limone.
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