La ricetta Strudel con radicchio cotto e robiola nasce dalla tradizione culinaria italiana, dove la pasta sfoglia e la ricchezza di sapori locali si incontrano in un connubio perfetto.
Il radicchio, amaro ma delicatamente dolce, si sposa con la cremosità della robiola e il sapore rustico del prosciutto cotto.
Questo piatto è ideale per una cena elegante, ma si presta anche ad essere gustato come aperitivo o antipasto, accompagnato da un bicchiere di vino rosso.
Il radicchio, amaro ma delicatamente dolce, si sposa con la cremosità della robiola e il sapore rustico del prosciutto cotto.
Questo piatto è ideale per una cena elegante, ma si presta anche ad essere gustato come aperitivo o antipasto, accompagnato da un bicchiere di vino rosso.
- Prepara la sfoglia di strudel seguendo le istruzioni della confezione.
- Cuocete il radicchio in padella con olio, sale e pepe.
- Sfogliate il radicchio cotto e lasciatelo raffreddare.
- Incorporate il prosciutto cotto tritato e la robiola nella sfoglia di strudel.
- Distribuite il composto di radicchio sopra la robiola e il prosciutto cotto.
- Chiudete lo strudel e infornate a 180°C per circa 30 minuti.
- Servite lo strudel caldo o tiepido.
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