La ricetta Strudel con mele, facile e veloce vi conquisterà per la squisitezza del suo sapore e per la semplicità con cui si prepara. Un dolce caldo e profumato, speciale per merende golose, colazioni al weekend o come invitante dessert da gustare al termine di una cena.
L’abbinamento perfetto tra la dolcezza delle mele e la calda speziatura della cannella si sposa alla perfezione con il contrasto croccante della pasta sfoglia. Un tocco di rum arricchisce la dolcezza, creando un sapore complesso e appagante.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta sfoglia su un piano infarinato.
- In una ciotola, mescola le mele tagliate a fettine sottili con la confettura, lo zucchero di canna, la cannella e un goccio di rum.
- Distribuisci uniformemente il composto di mele sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Arrotolare con cura la pasta sfoglia su se stessa, sigillando bene i bordi.
- Rivesti una teglia con carta da forno e adagia il strudel arrotolato.
- Prepara un pennellino con il caramello fuso e spennella delicatamente la superficie dello strudel.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando non risulta dorato.
- Togliete dal forno, lasciate raffreddare leggermente e servite caldo spolverato con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
