La ricetta Strudel alla salsiccia è una proposta versatile e golosa, ideale per aperitivi, antipasti o pranzi veloci. Realizzato con la pasta sfoglia, salsicciale saporita e mozzarella fresca, si contraddistingue per il contrasto tra il croccante della sfoglia e il sapore intenso delle salsicce. Il piatto si completa con l’apporto del papavero, che ne accentua il sapore. Da gustare caldo, è una ricetta che si distingue per la semplicità e il risultato immediatamente soddisfacente.
- Prendete la confezione di pasta sfoglia e lasciatela a temperatura ambiente per 10 minuti.
- Scaldate una padella e fate scottare le salsicce senza grassi, rimuovendo la pelle e sbriciolandole.
- Tagliate la mozzarella a cubetti e unitela al composto di salsiccia.
- Distribuite il ripieno sulla pasta sfoglia, lasciando 2 cm di spazio ai lati.
- Arrotolate la sfoglia, partendo dal lato opposto a quello libero.
- Spennellate con un uovo sbattuto e spolverate con i semi di papavero.
- Praticate tagli diagonali sulla superficie e infornate a 180°C per 15-20 minuti.
- Attendete il colorito dorato prima di sfornare e servire caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
