Ingredienti per Strudel di ciliegie
- biscotti amaretti
- ciliegie
- cioccolato fondente
- pasta frolla
- pasta sfoglia
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Strudel di ciliegie
STRUDEL DI CILIEGIE
La ricetta STRUDEL DI CILIEGIE è un piatto tipico della tradizione europea, in particolare apprezzato in paesi come la Germania e l’Austria. Caratterizzata da un ripieno di ciliegie fermentate e da una crosticina croccante, questa ricetta viene solitamente gustata durante le feste e le occasioni speciali.
Preparazione:
- Inizia la ricetta preparando il ripieno: sbatti una uovo con lo zucchero, quindi unisci il tuorlo e mescola bene.
- Aggiungi il ripieno di ciliegie (che puoi ottenere tagliando una pistaccheria o preparando una marmellata di ciliegie) e mescola delicatamente.
- Riempi due fogli di pasta sfoglia e unisci il ripieno.
- Chiudi bene i bordi e cucii la strudel con una punta di cucitura.
- Nel frattempo, prepara una pasta frolla e spargila su un tagliere precedentemente spolverato di cacao.
- Metti la strudel nella pasta frolla e taglia a parte.
- Infine stagionala con un pezzo di cioccolato fondente e guarnisci con buccia di ciliegia.
- Infine sigilla e stufa.
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