La ricetta STROZZAPRETI CON ZUCCHINE POMODORINI E GAMBERETTI è un classico della cucina italiana, originario delle regioni centro-meridionali. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori freschi e delicati, tipici dell’estate. Solitamente viene gustato durante le giornate calde, accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco.
La preparazione di questo piatto è semplice e veloce, adatta a tutti i livelli di esperienza in cucina.
- Pulisci le zucchine e tagliale a rondelle sottili, poi mettile da parte.
- In un tegame, scalda l’olio e soffriggi l’aglio finché non è dorato.
- Aggiungi i pomodorini, le zucchine e un pizzico di sale e pepe, poi lascia cuocere per 5-7 minuti.
- Cuoci la pasta fresca tipo strozzapreti al dente, poi scolala e aggiungila al tegame con le zucchine e i pomodorini.
- Aggiungi i gamberetti e cuoci per altri 2-3 minuti, fino a quando non sono rosa e cotti.
- Servi immediatamente, guarnendo con un po’ di pepe e un fiore di zucchina.
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