Strozzapreti con speck e brie’ aromatizzati al rosmarino

Per realizzare la ricetta Strozzapreti con speck e brie’ aromatizzati al rosmarino nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Strozzapreti con speck e brie’ aromatizzati al rosmarino

Ingredienti per Strozzapreti con speck e brie’ aromatizzati al rosmarino

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Strozzapreti con speck e brie’ aromatizzati al rosmarino

La ricetta Strozzapreti con speck e brie’ aromatizzati al rosmarino è un piatto tipico della cucina italiana, che si gusta solitamente durante le feste e le occasioni speciali. La combinazione di sapori e profumi gli sta a fuoco, con il formaggio brie e lo speck che si sposano perfettamente con la pasta fresca e la panna.

Ricetta

  • Errorare 250g di pasta tipo Strozzapreti in acqua bollente e cuocere al dente, poi scolare e lasciare raffreddare.
  • Riscaldare nel frattempo 50g di speck in un tegamino con un filo d’olio e un pizzico di sale.
  • Soffriggere 2 foglie di rosmarino in un’altra padella con un’altra parte di olio, poi aggiungere 120g di formaggio brie e farlo sciogliere.
  • Mettere i Strozzapreti in un’altra padella, aggiungere il formaggio brie e lo speck e mettere da parte.
  • Mettere infine la panna tiepida nel piatto e tenere caldo.

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