Strozzapreti con crema di cavolini di bruxelles e granella di nocciole

Per realizzare la ricetta Strozzapreti con crema di cavolini di bruxelles e granella di nocciole nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Strozzapreti con crema di Cavolini di Bruxelles e granella di Nocciole
Category Primi piatti

Ingredienti per Strozzapreti con crema di cavolini di bruxelles e granella di nocciole

  • aglio
  • carote
  • cavolini di bruxelles
  • granella di nocciole
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pasta tipo strozzapreti
  • porri
  • sale marino
  • sedano

Preparazione della ricetta

Come preparare: Strozzapreti con crema di cavolini di bruxelles e granella di nocciole

La ricetta Strozzapreti con crema di Cavolini di Bruxelles e granella di Nocciole è un piatto innovativo che combina sapori e textures unici. Originario della cucina italiana con un tocco di creatività, questo piatto unisce la tradizione della pasta con la freschezza dei cavolini di Bruxelles e il croccante delle nocciole. Viene solitamente gustato durante le stagioni più fresche, quando i cavolini di Bruxelles sono in stagione.

  • Tagliate finemente l’aglio, il sedano e i porri, e soffriggeteli in olio d’oliva extra-vergine fino a quando sono teneri.
  • Aggiungete le carote tagliate a cubetti e cuocetele per alcuni minuti fino a quando iniziano a ammorbidirsi.
  • Aggiungete i cavolini di Bruxelles tagliati a metà e cuoceteli fino a quando sono teneri.
  • Tritate il composto di verdure cotto e mescolatelo con un po’ di olio d’oliva per ottenere una crema.
  • Cuocete la pasta tipo strozzapreti in abbondante acqua salata con sale marino fino a quando è al dente, poi scolatela.
  • Condite la pasta cotta con la crema di cavolini di Bruxelles e mescolate bene.
  • Spolverate la granella di nocciole sulla pasta e servite subito.

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