La ricetta Strozzapreti al pistacchio con salsa alle mandorle è il piatto perfetto per i primi piatti di carne, gli strozzapreti al pistacchio sono un’abbinazione ideale con una salsa alle mandorle che esalta il gusto della pasta senza coprirlo, creando un equilibrio di sapori.
Gli strozzapreti al pistacchio con salsa alle mandorle sono un piatto gustosissimo e delicato, un perfetto esempio di come la combinazione di ingredienti e tecniche culinarie possano creare un’emozione gastronomica.
- Mettete sul fuoco una pentola per la pasta e la mollica di pane ad ammollare nel latte.
- Prendete il frullatore e metteteci dentro tutti gli ingredienti, frullate e … stop! Finito
- Scolate la pasta ma non troppo: lasciatele un po’ d’acqua di cottura per sciogliere la salsina mentre la mescolate alla pasta.
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