Ingredienti per Strozzapreti ai pomodori verdi, olive e mortadella
- ciliegie
- cipollotti
- mortadella
- olio
- olive verdi
- pasta tipo strozzapreti
- pepe
- pomodori verdi
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Strozzapreti ai pomodori verdi, olive e mortadella
La ricetta Strozzapreti ai pomodori verdi, olive e mortadella è un classico della tradizione emiliana, nato nella regione dell’Italia centrale. Questo piatto porta sulla tavola i sapori intensi e freschi dei pomodori verdi e delle olive, uniti alla delicatezza della mortadella e alla morbidezza degli strozzapreti.
Strozzapreti ai pomodori verdi, olive e mortadella è un ricetta da assaporare in estate, quando i pomodori verdi sono in season e il loro sapore è più intenso. Ecco come prepararla.
In questo piatto, gli ingredienti giocano un ruolo fondamentale: ciliegie, cipollotti, mortadella, olio, olive verdi, pasta tipo strozzapreti, pepe, pomodori verdi e sale sono gli elementi che si uniscono per creare questo piatto delizioso.
- Lava gli strozzapreti in acqua bollente e lasciali cuocere fino al dente.
- In un’altra pentola, soffriggi i cipollotti con l’olio e aggiungi le olive verdi e i pomodori verdi.
- Aggiungi la mortadella tagliata a fette e cuoci per alcuni minuti.
- Scola gli strozzapreti e aggiungili alla pentola con la salsa.
- Salsa con sale e pepe e aggiungi alcune ciliegie per dare un tocco finale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
