La ricetta Straccetti di pollo con peperoni è un classico della cucina italiana, particolarmente amata per la sua semplicità e i sapori freschi. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria italiana, dove il pollo e i peperoni sono ingredienti comuni. Viene solitamente gustato come secondo piatto o come ingrediente per panini e insalate.
- Tagliate il petto di pollo a strisce sottili e mettetelo da parte.
- Sbucciate e tritate l’aglio, poi soffriggetelo in olio in una padella grande fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungete i peperoni rossi tagliati a strisce e cuoceteli per circa 10 minuti, fino a quando non diventano teneri.
- Aggiungete il pollo nella padella e cuocetelo fino a quando non è completamente cotto, mescolando regolarmente.
- Aggiungete sale e pepe a gusto, poi unite le olive taglierate e mescolate bene.
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