La ricetta Straccetti di pollo con olive e peperoni è un alimento mediterraneo che sa catturare l’essenza del sapore e della tradizione. Questo piatto è una vera esplosione di colori e aromi, con la dolcezza dei peperoni, la sapidità delle olive e l’aroma fresco del limone che si sposano in modo perfetto con tenderzza del pollo.
Scegli il pollo fresco e tritalo in straccetti.
In una padella ampia, soffriggi l’olio d’oliva con l’aglio tritato e i capperi.
Aggiungi il pollo e cuoci fino a quando non sarà ben cotto.
Unisci le olive nere, i peperoni affettati e il limone spremuto.
Insaporisci con sale, pepe e origano.
Mescola bene e cuoci per altri 10 minuti.
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