Straccetti di pollo con crema al limone

Per realizzare la ricetta Straccetti di pollo con crema al limone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Straccetti di pollo con crema al limone

Ingredienti per Straccetti di pollo con crema al limone

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Straccetti di pollo con crema al limone

La ricetta Straccetti di pollo con crema al limone è un piatto semplice, veloce e fresco, ideale da preparare all’ultimo minuto. Combina la tenera consistenza del pollo con la leggerezza asciuttizzata della crema al limone, creando un equilibrio di sapori che si sposa bene con contorni di verdura o pasta in alternativa. Il limone aggiunge una nota vivace, rendendo il piatto appetitoso e rinfrescante.

  • Riscalda una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio.
  • Aggiungi gli straccetti di petto di pollo (600 g), sale e pepe.
  • Fai rosolare fino a dorarli su tutti i lati.
  • In una ciotola mescola latte, succo di limone e 1 cucchiaino di maizena.
  • Unisci il composto alla padella, mescola bene e cuoci per 2-3 minuti finché la crema si addensa.
  • Spegni, aggiungi l’erba cipollina tritata fresca e servi ben caldo.

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