Il sapore acidulo dell’arancia si abbina perfettamente con la delicatezza del pollo, mentre il burro aggiunge una nota di ricchezza e la farina aiuta a legare gli ingredienti. Solitamente, questo piatto viene gustato come un secondo, apprezzato per la sua semplicità e freschezza.
- Prendi il petto di pollo e taglialo a strisce sottili per creare gli straccetti.
- In una ciotola, mescola la farina con un pizzico di sale per creare un condimento uniforme.
- Passa gli straccetti di pollo nella farina condita, assicurandoti che siano ben coperti.
- In una padella, sciogli il burro a fuoco medio e aggiungi gli straccetti di pollo, cuocendoli fino a quando non sono dorati.
- Aggiungi il succo di arancia alla padella e continua a cuocere per qualche minuto, fino a quando il liquido non si è leggermente addensato.
- Servi gli straccetti di pollo all’arancia caldi, guarniti con fette di arancia a piacere.
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