I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dal profumo di basilico e origano, unito al sapore intenso della passata di pomodoro. Solitamente, gli Straccetti di pollo alla pizzaiola vengono gustati come un secondo piatto, apprezzati per la loro facilità di preparazione e il loro sapore ricco e bilanciato.
- Prendi il pollo e taglialo in bocconcini teneri, pronti per essere cotti.
- Prepara il sugo di pomodoro con passata di pomodoro, origano, basilico, sale e pepe, mescolando tutti gli ingredienti per creare un condimento omogeneo.
- Cospargi i bocconcini di pollo con un po’ di farina di riso per dare una leggera panatura.
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi i bocconcini di pollo, cuocendoli fino a quando non sono dorati e cotti.
- Aggiungi il sugo di pomodoro preparato in precedenza e mescola per amalgamare tutti gli ingredienti.
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