Ingredienti per Straccetti di pollo alla contadina
- cipolla
- cipolline
- farina
- olio
- pollo
- sale
- vino rosso
Preparazione della ricetta
Come preparare: Straccetti di pollo alla contadina
La ricetta Straccetti di pollo alla contadina è un piatto tipico della cucina italiana, originario delle regioni continentali.
Questa ricetta rievoca le tradizioni culinarie del passato, con la combinazione di sapori robusti e genuini. Il pollo cotto in modo semplice e autentico, accompagnato da verdure fresche e aromi classici, crea un piatto completo e saporito.
Per preparare i Straccetti di pollo alla contadina, segui questi passaggi:
- Taglia la cipolla a cubetti e la cipollina a fetine.
- Misura la farina e il sale.
- Inforna l’olio in una padella e cuoci la cipolla a cubetti fino a quando non è caramellata.
- Aggiungi l’olio nella padella con la cipolla e taglia il pollo a straccetti; cuoci fino a quando non è ben cotto.
- Filtrare con vino rosso in padella e ultimare cottura.
- serviti caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
